Nasi Goreng Sosis

Bahan - Bahan :

• 2 piring nasi
• 2 buah sosis, potong menjadi 4, belah-belah ujung-ujungnya, lalu goreng sosis (pilih sosis yang tidak berwarna merah)
• 1/4 dada ayam goreng, suwir-suwir
• 1 butir telur, dadar tipis, iris tipis-tipis memanjang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 butir bawang merah, iris
• 2 buah cabe merah, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sendok makan Kecap Manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh lada bubuk

Cara Memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabe, tumis hingga semua layu.
2. Masukkan nasi, aduk rata, masukkan ayam suwir.
3. Tambahkan Kecap Manis, kecap asin, lada, penyedap rasa, dan garam secukupnya, aduk hingga rata.
4. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang, sosis dan irisan telur, aduk rata. Angkat. Sebagai alternatif, irisan telur boleh ditaburkan di atas nasi goreng pada saat penyajian.
5. Hidangkan dengan telur mata sapi dan acar mentimun.

Resep diatas untuk 2 porsi.

Posted by Mozz4rt

Tweet